google-site-verification: googlea0015f96ae17924f.html

ほもる☆ばん

韓国人の無職夫と日本人の無職妻の韓国での超貧乏な日々の生活を綴ります。ちなみに日本永住希望!

日本と違う!?韓国で食べる刺身[회フェ]

こんにちは、韓国在住

無職日韓夫婦の

日本人妻homoruです。

 

韓国=焼肉というイメージを持つ

日本人が多くいますね。

では、

韓国人は魚を食べるの!?

 

もちろん、イエス!

 

今回は、

色々ある魚の食べ方の中でも

刺身(韓国語で회フェ)について

ご紹介しますね。

 

日本人同様に韓国人も大好きな刺身[フェ]

f:id:Yobongbong:20190222142338j:plain

改めて

韓国語で刺身のことを[회フェ]と言います。

 

韓国でも刺身は食べられていて、

内陸地域であっても刺身を提供してくれる店はあります。

 

魚の種類や店によっては冷凍したものが

解凍しきれずに出てくることもありますが^^;

 

やっぱり海に近い地域で食べる刺身は

特に美味しいのかもしれませんね。

 

 私はまだチェジュ島には

行ったことがありませんが

ぜひ行ってみたいですね~。

 

ペダル(配達)メニューにもある刺身[회フェ]

f:id:Yobongbong:20190222152208j:plain

マグロのペダルメニュー例


homoru夫婦は最近

韓国夫の希望もあって

ペダルで刺身を注文しました。

 

homoruは、サーモンが好きなので

サーモン(연어ヨノ)と

ヒラメ(광어カァンオ)にしました。

 

マグロが良いなら

マグロ店の提供する

ペダルサービスもあります。

 

日本と違う!?韓国人の刺身[フェ]の食べ方

f:id:Yobongbong:20190222143918j:plain

ペダルで刺身を注文したところ

刺身だけでなく

サンチュに大葉、

生ニンニクのスライス、

生の青唐辛子2本

数種類のタレが刺身とは

別の容器にパッキングされて

刺身と一緒に届きました。

 

韓国でサムギョプサルを食べる時と

同じように

刺身もサンチュで包んで食べるのが韓国式!?

 

意外に合うんですね、これが^^

 

韓国人夫は

生ニンニクや生唐辛子は食べないので

残して

後日他の料理に使います!

無職貧乏夫婦ですからね。

 

韓国ならではの刺身[회フェ]のタレ

f:id:Yobongbong:20190222144518j:plain

日本なら、

刺身はお醤油と

好みでわさびを付けて

食べるのが普通ですよね。

 

韓国でも

お醤油もわさびもついてきますが、

必ずと言って良いほど

コチュジャンソース

があります。

 

これは店に行っても同じで、

お皿はコチュジャンソースも

お醤油も入れれるよう

分離された器が用意されています。

 

今回のペダルでは

醤油とコチュジャンソースの他に

韓国味噌(サムジャン)、

シーザーソースが入っていました。

 

homoruはやっぱりお醤油とわさびが好きかな!

でもサーモンはシーザーソースも

良かったです^^

 

衛生面で心配!?韓国で刺身[회フェ]の安全性

韓国において

刺身を食べたことは何回もあります。

 

海側の地域で刺身を食べた際も、

内陸地域で刺身を食べた際も、

お腹が痛くなったり

気分が悪くなったりしたことはありません。

 

ただ、

知り合いの日本人奥さんは妊娠している時に

韓国だからねってことで

刺身だけでなくお寿司も避けていました。

 

敏感すぎじゃないっ??

って思う人もいるかもしれませんが

食中毒などの心配は無きしもあらずなので

旅行の人は

もしもの時のために

常備薬の持参や

海外旅行用保険の加入はしておきましょうね。

 

韓国の刺身[회フェ]の値段の目安

f:id:Yobongbong:20190222151954j:plain

今回homoru夫婦が

注文したサーモンとヒラメの刺身は合計で

29,000ウォン。

 

中サイズですが、2人では十分な量です。

 

高いと思うか

安いと思うかは人それぞれ。

 

韓国の刺身[회フェ]のまとめ

韓国の刺身[フェ]、

いかがでしたか?

 

韓国ではどうしても

肉、肉、肉ってなりがちかもしれませんが

気が向いたら

魚料理も食べてみて下さい^^

 

日本との違いも発見できますし、

韓国流も美味しいです。

 

ここまで読んで下さって

ありがとうございます。

 

終わり☆